LAS PARRILLADAS

Bajo el lema: “El fuego nos une”, la Sociedad Mexicana de Parrilleros, donde transmitimos la pasión por la gastronomía, es una organización que surgió hace 5 años en Monterrey, Nuevo León. Su presidente, Alejandro Gutiérrez, creó esta sociedad al ver la falta de competencia en la región que con el paso del tiempo ha llegado Tijuana, Guadalajara, Ciudad de México, entre otras, entrando a Sonora hace un año y medio. Nuestra misión es celebrar, preservar y promover la parrillada como un arte y tradición culinaria. A través del fuego, deseamos formar una comunidad donde no existan diferencias de edad, sexo y posición económica, fomentando una unión de amistad y de valores rompiendo barreras. Contamos con nuestra propia tienda donde encontrarás playeras, mandiles y productos para la preparación de carne asada como sales ahumadas, sazonadores y tabla de corte.

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La Cubiella y sus vinos

En La Cubiella podrás encontrar una gran variedad de bebidas de todos los continentes y regiones, desde los más modestos hasta de colección. Cuentan con un club de vino en el cual podrás tener beneficios acerca de las innovaciones de cada mes, así como participación en maridajes y/o degustaciones. Cada mes realizan una selección exclusiva de 3 vinos y la envían a tu casa al formar parte del club.

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CARNOTEX

Carnotex líder en todo el estado que opera bajo el nombre comercial como Grillmaster y Gastronómica. Abrió sus puertas en 1987 y al pasar de los años gracias al buen servicio y atención para con sus clientes, se ha vuelto uno de los principales proveedores a nivel nacional, actualmente atiende en todo el país a…

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Café Catrín

Es una barra de cafés de especialidad elaborados con métodos artesanales, además de la tradicional máquina de espresso, lo que lo hace un concepto único en Hermosillo. “Cada mes seleccionamos tres tipos de granos de distintas regiones, haciendo trato directo con sus tostadores.

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Suspiros Deli

Cadena de pastelerías a nivel nacional con una línea de productos de repostería de calidad y con el valiosísimo toque casero. La originalidad de sabores y la especialidad de sus recetas los hacen ser únicos. “Buscamos estar en todas las reuniones de nuestros clientes, brindándoles una atención excelente y dándoles la facilidad de encontrar todo…

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Sucrée

“Acompañamos a cada uno de nuestros clientes a vivir un momento especial, disfrutando de un riquísimo pastel con el toque Sucrée”. Todas sus creaciones se caracterizan por su delicioso sabor casero lo cual los hace especiales y únicos por el tipo de cocina dulce a detalle; cuidan en cada uno de sus pasteles la calidad…

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Bendita Patria Café

Bendita Patria Café empresa 100% mexicana, que nace alrededor del 2013 a raíz del gusto por el café de sus socios fundadores. “… nos dimos a la tarea de crear un concepto confortable, con un ambiente muy agradable sin perder nuestro objetivo principal que es ofrecer el mejor café de la ciudad”.

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Brindemos por un fin de año consciente

Ha sido un año interesante, me llevo un buen sabor de boca del 2015 al ser testigo del crecimiento en la tendencia de la alimentación saludable, del interés por temas de salud y mejoría de hábitos. Estamos respondiendo a la urgencia de mejorar nuestra alimentación y me emociona ser parte de este tren que va a toda máquina.

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¿Cómo sobrevivir a las festividades?

Prácticamente ya se nos fue el año, una vez más se va volando el tiempo y cuando menos lo pensamos ya están organizándose nuevamente las fiestas de fin de año. Entre posadas, navidades y año nuevo, encontramos en estas fechas el pretexto perfecto para comer sin restricción ni culpa.

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La importancia de consumir local

Dentro de esta revolución alimenticia que estamos viviendo sabemos que hay diversos temas que están agarrando fuerza, como lo artesanal, lo orgánico, las desintoxicaciones y la comida saludable. Ya hemos platicado con anterioridad que esto se debe más a una necesidad que a una simple moda, pues como sociedad nos estamos preocupando por tanta enfermedad a nuestro alrededor, y es verdaderamente gratificante ver cómo cobra fuerza este movimiento, pues justo así es como se gestan los grandes cambios sociales: con decisiones individuales por hacer las cosas de manera diferente.

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El movimiento local

Cocina local, es un término ampliamente utilizado en todo el país para referirse a la venta y el consumo de los productos frescos, de temporada. Cocinas locales, puedes topártelas en cualquier lugar, desde las zonas costeras hasta las provincias del interior, y desde las ciudades del sur hasta los pueblos del norte. Desde la época…

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El arte de alimentar

El marketing es tan poderoso y a veces, engañoso, que encuentra la manera de vendernos como las mejores, cosas que no son tan buenas. Hablando de alimentación, y la industria alimenticia en general, el marketing juega un papel clave dentro de las ventas de franquicias y productos populares y, siendo que está en boga la tendencia saludable, es ya muy usual ver etiquetas, empaques y anuncios que nos indican que algo es “orgánico”, “100% natural”, “gluten free” y, últimamente, el término que está cobrando fuerza que es el “artesanal”.

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