Refleja la variedad cultural de sus regiones así como la diversidad de su historia. La cocina italiana, está incluida en la denominada gastronomía mediterránea y es imitada y practicada en todo el mundo. Es muy común que se conozca a la gastronomía de Italia por sus platillos más famosos, como la pizza, la pasta y el risotto pero lo cierto es que se trata de una cocina donde coexisten los abundantes olores y sabores del mediterráneo. La italiana es una cocina con fuerte carácter tradicional, variada gracias a cada una de sus regiones, heredera de largas tradiciones, y que ha sabido perpetuar recetas antiguas como la pizza, plato napolitano por excelencia.
Especiales
Preparados con la receta original de Don Lamberto “El Chino” Ung, deliciosos tacos de cabeza, barbacoa de puerco y quesadilla con frijol. Tacos “El Chino”…
Gourmet
Preparado con chorizo picante, pimientos asados, cebollas, queso Pepper Jack, bañado con una deliciosa salsa de chiles y crema agria, y servido con chile serrano fresco a la parrilla. iHop…
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Nuestras parrilladas Las Herraduras, están elaboradas con las mejores carnes, filete de arrechera, costillitas, tripitas, acompañada de deliciosas salsas, tortillas de harina y de maíz, guacamole, chicharrones y ensalada. Las Herraduras…
Gourmet
Preparado a base de un picadillo de carne molida, fruta, almendras, piñón y biznaga bañada con una salsa de nuez de castilla y decorado con la colorida granada y perejil fresco. Papá Frijol…
Gourmet
Delicioso y jugoso filete de cabrería acompañado de una gran variedad de salsas recién hechas. Tacos Haas…
Gourmet
1. Agua de Jamaica
2. Bacanora
3. Cerveza
4. Margarita
5. Mezcal
6. Pulque
7. Tepache
8. Agua de horchata
Puedes disfrutarlas en Restaurante Las Herraduras.…
Gourmet
El ingrediente principal para estos tacos es la carne de cerdo adobada con achiote o chile ancho, naranja, vinagre y pimienta; estos se acompañan con un trozo de piña, la tortilla es pequeña y en ocasiones se usan dos, una sobre otra. Ven a Tacos Jaas y disfruta de unos ricos taquitos al pastor.…
Gourmet
Son tacos que se preparan con pequeñas tortillas de maíz y se calientan con vapor utilizando una olla llamada “vaporera”. Estos tacos se distinguen por ser aceitosos, sudados.
Los guisos generalmente son de papa, frijoles, carne deshebrada de res y de chicharrón de puerco, papa, mole verde o tinga de pollo, así como de picadillo,…
Gourmet
Es un platillo típico de México, el cual es una tortilla de maíz gruesa, por lo regular frita en manteca o aceite y se le pueden agregar diversos guisos, pero originalmente eran sólo hechos con frijoles, salsa, queso rayado, lechuga y crema. Este platillo es uno de los más consumidos en México, además de ser…
Gourmet
Se preparan al vapor con los diferentes tipos de carne que hay en la cabeza de la res o del borrego. Incluyen los tacos de lengua, oreja, ojo, sesos, maciza y cachete, sólo por enumerar algunos. Se sirve en taco con tortilla de maíz, en su jugo acompañado de chile serrano picado, cebolla blanca, cilantro…
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No toda la comida mexicana esta hecha a base de maíz; sopas y caldos como el menudo, el pozole y la pancita también son populares, así como el caldo de pollo. Este último también puede tener arroz, chícharos, condimentos como el orégano, cebolla, sal, limón y chile.No hay como un pozole rojo para celebrar las…
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