Recetas
Jugo de Zanahoria, Pimiento y Aceite de Oliva
Un jugo suave y agradable que contiene vitaminas C y E, ambas buenas para el cerebro, ya que mejoran la memoria. A la vez aunado con el pimiento sirve para mejorar el nivel de felicidad y curar la depresión.
Ingredientes
2 pimientos sin semillas picados.
4 zanahorias peladas.
1 C…
Conos de Fresa
Preparación
Busca en tiendas de alimentos, conos para presentar unas cuantas de bolas de nieve de fresa por la temporada y acompañalos con chocolates, nueces, bombones o fruta de tu preferencia. Los hay de varios tipos desde los de azúcar, de crepas o waffles. Sirvelos de inmediato cuando los comensales…
Sopa Verde
Preparación
Lava muy bien tres calabacitas, una cebolla mediana, un puño de espinacas, media col verde y unas hojas de albahaca. Hierve en una olla con caldo de pollo durante 15 minutos, ya que las verduras esten suaves pasa todo por la licuadora. Si deseas cuela para obtener una textura…
Jugo de Zanahoria, Apio y Betabel
Los compuestos presentes en las zanahorias ayudan a proteger el cuerpo del estrés oxidativo y del efecto negativo que éste ejerce sobre el sistema inmunológico. El betabel es rico en acido fólico, una de las verduras que transmite bienestar general a nuestro cuerpo. El apio reduce la tensión alta y…
Mousse de Pérsimo
Preparación:
Congela un par de pérsimos, parte por la mitad y sácales la pulpa. Mezcla con un poco de jugo de naranja y yogurt endulzado natural, lícualo muy bien. Vierte la mezcla en pequeños vasos y decóralos con canela molida.…
Ensalada de Frijol y Estragón
Preparación:
Escurre y enjuaga el frijol cocido. En un tazón mezcla una vinagreta compuesta por aceite de olivo, vinagre de sidra y mostaza. Agrega los frijoles, el estragón fresco finamente picado, sal y pimienta al gusto. Mezcla muy bien hasta integrar, sírvelo a temperatura ambiente como guarnición.…
Pollo al Horno y Jenjibre Asado
Ingredientes:
6 muslos de pollo
4 C de salsa soya
1 limón
1 C de aceite de oliva
1 pedazo pequeño de jengibre sal y pimiento molida
Preparación:
Precalentar el horno a 210º C. Pela el jengibre y pícalo en pequeños listones. Coloca las piezas de pollo en un refractario…
Jugo de Toronja, Miel, Limón y Jengibre
Este jugo es ideal para quemar grasa y además ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.
Ingredientes
2 toronjas, peladas y cortadas en gajos.
3 limones, pelados y cortados en gajos.
1 trozo de jengibre fresco, pelado y cortado en cubos.
1 c de miel de abeja.…
Bombones de Cardamomo
Preparación
Inserta los bombones en palillos largos y píntalos ligeramente con agua. Espolvoréalos con una mezcla de azúcar y cardamomo molido. Es un buen detalle para acompañar el chocolate caliente.…
Tata de Chabacano y Vainilla
Ingredientes
1 pasta quebrada o costra para pie.
1 clara de huevo, ligeramente batida.
1/3 t de mermelada de chabacano.
1 c de fécula de maíz.
10 chabacanos maduros, sin hueso, cortados en rebanadas.
1 c de extracto de vainilla.
2 c de azúcar glass.
Preparación
Precalienta el horno a…
Dips más Solicitados
A continuación nombraremos algunos de los dips más solicitados y sencillos para preparar en casa
DIP DE TOMATES:tomates deshidratados picados, pimientos morrón, cebolla picada, pimienta, sal al gusto y aceite de oliva hasta “ahogar” la mezcla. Ideal para acompañar tortillas de maíz recién hechas.
DIP DE AJO: queso crema, ajo…
