Que Rollo Sushi

Lo que debes de conocer sobre el sushi Sushi es arroz al vinagre acompañado o mezclado con diversos ingredientes frescos, normalmente pescado o marisco. Nigirizushi: sushi con los ingredientes sobre un bloque de arroz. Makizushi: se traduce como “rollos de sushi”; es del tipo en que el arroz y el marisco u otros ingredientes se…

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Platos japoneses famosos que debes de conocer

Tempura: vegetales, mariscos o carne, fritos. Teriyaki: carne, pescado, pollo o vegetales a la plancha, a la parrilla o fritos en sartén glaseado con salsa de soja endulzada. Yakisoba: tallarines fritos a la japonesa. Shabu-shabu: tallarines, verduras y camarones o delgadas lonchas de vacuno hervidos en caldo suave. Se mojan en salsa de soja o…

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Hierba de trigo

Colmada de beneficiosos nutrientes, la hierba de trigo es un auténtico elíxir de la juventud. Contiene todas las vitaminas salvo la D. También es rica en enzimas, minerales y proteínas. Eso la hace óptima para un sin fin de padecimientos, desde el sistema nervioso hasta el circulatorio, la salud de los ojos y la elasticidad…

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Ceviche de trigo

RINDE 4 PERSONAS Ingredientes • 1/2 kilo de trigo integral cocido • 2 tomates • 3 C de cilantro picado • 2 C de cebolla morada • 3 chiles serranos • 6 limones • C/s sal Preparación 1. Se cuece el trigo aproximadamente 30 minutos o hasta que tome un color café claro. (una noche…

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Antipasto de higo

INGREDIENTES • 100 gr de jamón serrano • 100 gr de mozzarella fresco • 5 higos naturales • 1 taza de arúgula VINAGRETA • 1/2 taza de aceite de olivo • 1/4 taza de vinagre balsámico • 1/2 cucharadita de chipotle adobado • 1/2 cucharadita de sal de mar • 1 cucharada de miel de…

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