Productos de estación

“Primero identifica en la verdulería los productos de estación, si lo desconoces, pregunta al encargado. una vez que sepas cuáles son, piensa en platos ricos y variados para que no se vuelva monótono su consumo. Busca recetas y explora preparaciones nuevas para un buen menú de toda la semana”.…

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Tip Gourmet

Ser artesanal no es una marca. Es más bien un verdadero acercamiento a la comida. Los mercadólogos están intentando usar lo “artesanal” para aumentar valor y calidad en un mercado inestable, como cuando lo natural se volvió orgánico. Se considera el nacimiento de lo artesanal, lo considerado premium, como antes de eso, lo gourmet. Se…

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Tips Gourmet

El queso es un alimento sólido elaborado a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja, búfala, camello u otros mamíferos rumiantes. La leche es inducida a cuajarse usando una combinación de cuajo o algún sustituto y acidificación. Las bacterias se encargan de acidificar la leche, jugando también un papel importante en la definición…

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Tips Gourmet

Lo suplementos como los batidos de proteínas son útiles para entrenamientos orientados a desarrollar la masa muscular, pero en la mayoría de la gente es suficiente con seguir una dieta rica en proteínas.…

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Tips Gourmet

Beneficios del té verde para la salud: Propiedades antioxidantes, anticancerígenas y antibióticas. Previene enfermedades cardíacas y del hígado. Disminución del colesterol y los triglicéridos. Protección contra la arteriosclerosis. Disminución de la grasa corporal. Regulación del nivel de insulina en sangre. Óptimo para el tratamiento de la diabetes y obesidad. El té verde contiene cafeína, aunque…

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