¡Los postres, cerremos con broche de oro!

Por Alhelí Ayala Robles Linares
Lic. en Administración de Instituciones, egresada de UP-ESDAI.

Se nos acaba el año. En este mes se empieza a sentir el invierno y el espíritu de fiesta. En esta edición nos proponemos deleitarnos con la dulzura de los platillos que todo comensal reserva para el final. Esperamos que la disfruten.

Los postres han sido siempre el broche de oro de una comida. Un buen postre, resaltará la satisfacción de los alimentos anteriores. En muchos casos se planean como una agradable sorpresa.

Es el plato de sabor dulce o agridulce que se toma al final de la comida. Cuando se habla de postres se entiende alguna preparación dulce, bien sean cremas, tartas, pasteles, helados, entre otros.

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