¿Cómo los sirvo?

Si los quieres servir en frío, te recomiendo enfriar el marisco dentro de un recipiente con hielo, su carne quedara más tierna y consistente. Se mantendrán frescos y ricos para elaborar cocteles, ensaladas o servirlos en su concha.

En caliente, se pueden consumir a la plancha, cocidos al vapor, fritos con una pasta, al ajillo, en revueltos y en arroces como acompañamiento de pescados.

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