Su alto nivel de vitamina C en los limones significa que son vitales para la salud de la piel y de las encias. También constituyen una buena fuente de ácido fólico, potasio y fibra que son buenos para la salud de los vasos sanguíneos y para evitar la aparición de venas variciosas. Los limones, como otros cítricos, contienen sustancias que son anticancerígenos.
