El menudo y el pozole no pueden faltar

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No toda la comida mexicana esta hecha a base de maíz; sopas y caldos como el menudo, el pozole y la pancita también son populares, así como el caldo de pollo. Este último también puede tener arroz, chícharos, condimentos como el orégano, cebolla, sal, limón y chile.No hay como un pozole rojo para celebrar las fiestas patrias, y un buen menudo casero. Papá Frijol te ofrece un rico pozole y menudo en su menú diario.


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