Entre chilenos, ticos y colombianos

Chile: en la fiesta de Navidad se toma la tradicional cola de mono acompañado de un trozo de pan de Pascua.

Colombia: en la Noche Buena se come pavo relleno, pernil de cerdo relleno, pavo asado y tamales. Y no puede faltar la inigualable chicha (bebida hecha de maíz fermentado que se puede tomar como alcohol) y diversos jugos de frutas. Como postres se encuentran los buñuelos, las natillas, las galletas, dulces caseros y frutas.

Costa Rica: para la cena de Noche Buena se prepara, cerdo, pollo o pavo, acompañado de arroz blanco, así como alguna ensalada y, por supuesto, no puede faltar en ninguna mesa tica el tradicional tamal de cerdo. Entre los dulces típicos de la época están el bizcocho y el maíz crudo.


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