Fecha de elaboración y de vencimiento

20080825 nutricion p 290x290 - Fecha de elaboración y de vencimientoLa fecha de caducidad de un alimento es el día límite para un consumo óptimo desde el punto de vista sanitario. Es la fecha a partir de la cual, según el fabricante, el producto ya no es seguro para la salud del consumidor. No debe confundirse con la fecha de consumo preferente, esto sólo es una recomendación para el consumidor.


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