Es la siembra de pescados y moluscos. Con la acuicultura encuentras un compendio de diferentes tipos de cultivos, en función de la especie, agua, clima, sistemas de cultivo, etc.
Hay varios tipos de cultivo:
• Acuicultura de moluscos bivalvos: almejas, mejillones, ostiones y vieiras.
• Salmonicultura: truchas, como los salmones.
• Acuicultura de especies tropicales de agua dulce: cultivos de tilapia, pacú, camarón,
langosta y otras especies de peces y crustáceos.
• Camaronicultura: cultivo de las diferentes especies de camarón que se lleva a cabo en áreas costeras.
• Acuicultura marina: cultivos de especies marinas, tanto de peces, como de algunos invertebrados, como el pulpo.