¿Pescado fresco, congelado o lata?

Hoy en día, gracias a los avances tecnológicos, los alimentos congelados son muy nutritivos porque la congelación no altera sus cualidades. Además, el pescado congelado se conserva en perfecto estado durante más tiempo que el fresco, que se estropea rápidamente. Por tanto, si no vas a consumir el pescado de inmediato, es preferible que lo compres congelado o congelarlo si lo compras fresco. Enlatado es otra opción para hacer más variada la dieta.

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