Ponche Navideño

No te pasa que el olor a canela con frutos te recuerda la Navidad? Una de las razones por las que relacionamos esto saromas con estas fechas es por esta deliciosa receta mexicana navideña.

Ingredientes
• 1 piloncillo
• 2 manzanas verdes
• 8 tejocotes
• 8 guayabas partidas en cuatro
• 2 mandarinas o naranjas en gajos
• Caña de azúcar al gusto
• 1 barrita de canela
• 3 a 4 litros de agua

Preparación
1. Disuelve el piloncillo en agua a fuego bajo
2. Agrega la canela, manzana, tejocotes, guayaba, cítricos y caña de azúcar.
3. Dejar hervir y bajar el fuego. Cocina por una media hora checando que la fruta se suavice.
4. Sirve solo o acompáñalo con brandy o ron.


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