Pescado Thai al curry

Como buenos mexicanos nos gusta el toque picoso en nuestra comida. Probemos cosas nuevas con la cocina tailandesa con sus combinaciones de curry, chile y cilantro.   Salsa de curry 1/2 taza de cilantro picado 1 lata de leche de coco 4 cebollas cambray, en rodajas incluido el tallo 1 pieza del tamaño de un…

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INICIA UNA VIDA SALUDABLE

Llega enero con una nueva ilusión de iniciar el año con el pie derecho. Una de las mejores decisiones para empezar una vida extraordinaria y renovada es comer saludable. Hay veces que no sabemos por dónde empezar algo, es por esto queremos informarte de varias opciones de alimentación sana para que vayas creando buenos hábitos…

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Platos japoneses famosos que debes de conocer

Tempura: vegetales, mariscos o carne, fritos. Teriyaki: carne, pescado, pollo o vegetales a la plancha, a la parrilla o fritos en sartén glaseado con salsa de soja endulzada. Yakisoba: tallarines fritos a la japonesa. Shabu-shabu: tallarines, verduras y camarones o delgadas lonchas de vacuno hervidos en caldo suave. Se mojan en salsa de soja o…

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Miyako

Reconocido como el primer restaurante de comida japonesa en el noroeste de México, y renovado para tomar el lugar que le corresponde, Miyako crea una imagen que logra conjugar una elegante cocina oriental con los tradicionales rasgos japoneses que han identificado al establecimiento como líder en su ramo. Historia, tradición y una exquisita degustación son…

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La gastronomia de Japón

Un poco de los orígenes… Como cocina nacional, ha evolucionado a través de los siglos a causa de muchos cam- bios políticos y sociales en los que la mayoría de la cocina estaba influencia- da por la cultura china. Finalmente, la cocina cambió y tuvieron lugar grandes cambios que introdujeron en Japón la cultura occidental.…

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