Ruta restaurantera en la capital

México, Italia y España tienen una característica en común: su deliciosa propuesta culinaria.

Deseando que tu próxima visita a la Ciudad de México sea provechosa, hemos elegido tres restaurantes para que tú también puedas degustar su deliciosa gastronomía tradicional. Además, en Tu Casa Nueva consideramos que estos lugares tienen el factor 3 en 1: deliciosa comida, genial ubicación y por supuesto, interiorismo y diseño propositivo.

Azul Histórico

Exitoso, fresco y ambientado, el restaurante Azul Histórico está localizado a media cuadra del andador de Madero y frente al tradicional Casino Español. Forma parte del hotel Downtown del grupo Habita y de la exitosa familia de restaurantes Azul, localizados en diferentes puntos de la Ciudad de México.

El proyecto se concentró en mantener la integridad del atrio original del fantástico edificio colonial que se adecuó para su nueva actividad. Las magníficas fachadas interiores son el marco que rodea al restaurante sumergido en la vegetación y a pleno cielo abierto para el disfrute de los comensales. Haciendo honor al gran proyecto de reutilización arquitectónica de este extraordinario edificio, se hizo la selección del mobiliario teniendo en mente la reutilización y la importante ubicación del espacio.

Ficha técnica

Arquitectura, diseño de interiores y de mobiliario Arq. Elías Kababie /Kababie Arquitectos
Arq. Juan Pablo Serrano. Serrano Monjaraz Arquitectos
M2 de construcción 400 m2
Año 2012
Fotos Allen Vallejo

Isabel la Católica No. 30 Entre francisco I. Madero y 16 de Septiembre
Col. Centro Histórico de la Ciudad de México
(55) 5510-1316.

La Mallorquina

Inspirada en una taberna española, La Mallorquina refleja a través de sus interiores un restaurante acogedor y tradicional, al mismo tiempo que se vuelve un espacio sofisticado y elegante.

Ficha técnica

Proyecto
Faci Leboreiro Arquitectura
Carlos faci y Marina Leboreiro en colaboración con Maciá Ubierna Arquitectos
Colaborador Joaquín Maciá
Área 185 m2
Fotos Jaime Navarro

Todo fue diseñado a la medida: desde el lavabo hasta los menús, el logotipo y las sillas. Al entrar, la vista inmediatamente se dirige a los plafones de madera, los cuales cambian de dirección para guiar la vista al punto focal del restaurante: el bar de Gin tonics.

En la barra de madera de parota se pueden observar las diferentes botellas que ofrece la casa, las cuales están mezcladas con antigüedades y objetos que dan personalidad al lugar; además, se combinan con los gráficos que hacen referencia a recetas y frases típicas españolas, dando un toque de humor.

Emilio Castelar No. 65 Colonia Polanco
Del. Miguel Hidalgo Ciudad de México
(55) 6306-3416.

Costanza restaurante y mercado

La zona de Polanco en la Ciudad de México es donde en los últimos años se ha concentrado una gran oferta gastronómica del chef Rubens Pasquale. Comer bien ya no es lo único que los comensales buscan en un restaurante, su servicio e interiorismo deben estar a la altura de la experiencia.

Ficha técnica

Arquitectura, diseño de interiores y de mobiliario. Kababie Arquitectos
M2 de construcción 320 m2
Año 2013
Fotos Armando Herrero

El restaurante Constanza es una de las nuevas aportaciones a la zona y para su diseño interior, Kababie Arquitectos buscó una propuesta de tipo industrial pero muy cálida para este espacio de auténtica comida italiana. El claro oscuro es el tema que destaca en todo el proyecto y marca los lineamientos para la selección de mobiliario y acabados.