Aderezo Ranch con aguacate
El aguacate es una de las frutas favoritas de todos, con este aderezo ranch con aguacate buscamos cualquier pretexto para agregarlo a nuestras preparaciones. Muchas veces lo tenemos como ingrediente en nuestras ensaladas y además le agregamos algún aderezo. Al ser las dos cosas un tipo de grasa, podrías combinarlas y preparar un aderezo ranch con aguacate. La combinación de sus ingredientes te dará como resultado un cremoso y refrescante aderezo.
Ingredientes
- 1 taza de yogurt griego
- 1 aguacate
- 1 cda de jugo de limón
- 1 diente de ajo
- 2 cda de perejil picado
- 2 cda de cilantro picado
- 2 cda de cebollín picado
- 1 cdta de ajo en polvo
- Leche
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
- Mezclar todos los ingredientes en un procesador o de preferencia revolver manualmente repetidamente con un batidor globo.
- Poco a poco incorporar cucharadas de leche.
- Dependiendo de la consistencia deseada, se agregan cucharadas de leche o de aceite de oliva.
