Alimentos para bebés y preescolares
Una alimentación sana y equilibrada es fundamental, pero sobre todo, durante la etapa de crecimiento ya que los niños necesitan el aporte necesario de vitaminas, proteínas y grasas para un correcto desarrollo. Conocer cómo debe ser la dieta de los niños según su edad te ayudará a mantener una alimentación correcta para tus hijos. Saber qué tipo de alimentos pueden tomar ya sean bebés o preescolares y cómo introducirlos en el menú semanal del niño es básico para su buena salud y crecimiento.
Primeros años de vida
Los primeros años de vida son una etapa trascendente para la formación de cualquier niño, ya que ocurren los cambios más importantes en cuanto a su crecimiento y es el momento adecuado para fomentar las bases de una buena nutrición, ya que mucho de lo que aprenda en esta etapa, quedará registrado para toda su vida. Te platicamos sobre los alimentos para bebés y preescolares.
El bebé llegó a casa y crece día a día, no dejamos de imaginamos el momento en que coma de todo, pero ¿por dónde empiezo?¿qué alimentos son adecuados ? y si ya va a la etapa preescolar ¿Qué se recomienda?
Niños que saben comer son más sanos y más felices
En los primeros seis meses de vida, la lactancia materna o por medio de fórmula debe ser exclusiva para satisfacer todas sus necesidades nutrimentales; después se pueden incorporar de manera gradual y ordenada los alimentos complementarios de acuerdo a cada etapa de desarrollo del bebé cómo te lo vaya indicando tu pediatra, ya que en ocasiones, dependiendo de cada estilo y modo de trabajar del médico, él te aconsejará cual será la mejor forma para iniciar con el alimento. ¡Esperamos que te guste y la aproveches para darle a tus niños lo mejor de tu cocina!
Sentémoslos a la mesa
Pasan los primeros meses de vida, y aumentan las demandas nutrimentales, el bebé requiere de la introducción gradual y ordenada de alimentos diferentes a la leche.
El inicio de esta etapa es la mejor oportunidad que tenemos las mamás para enseñarles los buenos hábitos de alimentación que perdurarán toda su vida.
El término dieta que manejaremos a continuación trata sobre la buena planeación del menú y variedad de los alimentos, no una dieta de régimen para adultos.
- Es importante establecer gradualmente una dieta que sea completa, suficiente y variada. Si dudas o desconoces del tema, puedes apoyarte en libros o en el pediatra. Él debe de tener varias opciones para que puedas iniciar.
- Evita una alimentación excesiva. Es necesario poner atención al apetito de tu bebé y recordar que las porciones deben de ser pequeñas.
- Es recomendable que iniciemos con la introducción de alimentos sólidos de un sólo ingrediente por 3 días para que puedas observar si la aceptó o presenta alguna alergia.
- Es importantísimo proporcionarle dentro de la dieta del bebé, la consistencia apropiada de los alimentos de acuerdo a su propio desarrollo, ya que puede interferir en la aceptación de los alimentos sólo por la textura con la que se preparan.
- Es recomendable que al momento de preparar sus papillas no le agregues sal, ni azúcar. Aunque son buenas con moderación, para los bebés no son necesarias.
- Para que éste sea un buen comienzo de tu bebé con la comida, tenle paciencia y goza con él esos momentos.
El gusto por los alimentos
Los hábitos y los gustos por los alimentos se aprenden desde temprana edad. Con la leche materna se le transmiten al bebé los sabores de los alimentos que comes y ésta es una buena forma de enseñarle los buenos hábitos de la alimentación. Amamantar es una experiencia en la que además tu bebé recibe una gran cantidad de beneficios.
Algunas recomendaciones
- La leche materna es el principio del sabor del bebé y de esta forma puede facilitar la aceptación de los nuevos alimentos.
- Todo lo que consumas mientras estás amamantando influye directamente en tu bebé, por lo que es recomendable evitar consumir alimentos muy condimentados, con mucha grasa, picantes, sal, café, entre otros.
- Para contribuir con el desarrollo de tu bebé es recomendable que lleves una dieta completa, suficiente, equilibrada y variada, para proporcionarle a través de la leche los nutrimentos que necesita.
- No olvides que el calostro, además de ser rico en proteínas y vitamina A, contiene anticuerpos que ayudan a proteger a tu bebé contra infecciones durante sus primeros meses de vida contribuyendo así a su comienzo sano.
Los niños siguen ejemplos
Si eres de los papás que se quejan de que sus hijos no comen nada, ¿acaso no siguen tu ejemplo? Desde pequeños hay que darles confianza y crearles un gusto por todo tipo de alimentos.
Para los niños, el ejemplo de los mayores durante la hora de la comida, hará que poco a poco coman de todo. Si quieres ofrecerles comida sana y nutritiva, pero ven que los padres no la comen, difícilmente ellos la comerán. Si ven que el hermano mayor come puro pan con mermelada y cereal ellos optarán por lo mismo, sólo por nombrar un ejemplo.
La rutina en la cocina es indispensable
Organiza una rutina de comidas y sé constante. Si le salteas comidas a esta edad puede confundir a tu hijo, de cuándo se come y quién manda al momento de comer.
El pediatra comenta que la falta de alimento durante periodos largos de tiempo, pueden provocarles una baja de azúcar en la sangre conocida como hipoglucemia, provocándoles el enojo, la irritabilidad o que fácilmente se ponga nervioso.
Claro que puede pasar que nuestros hijos en ocasiones no quieran comer, pero aunque ande flojo de apetito, no dejes de sentarlo en su sillita o en la mesa para que él cree una disciplina a la hora de la comida y tan siquiera pruebe unos bocados, la observe y vaya de ese modo educando a su paladar. ¡Recuerda que cada bocado cuenta, es importante que cada bocado que introduzcan en su boca sea valioso desde el punto de vista nutritivo!
Ofrécele varias veces el alimento; si lo rechaza, observa qué hace con él, dale tiempo y si no lo quiere, retíralo. No se trata de pelear, en su siguiente comida inténtalo de nuevo, para un niño la repetición es clave, no dejes que él gane este reto.
¿Si les ofreces dulces a cambio qué pasa?
Los dulces en general siempre causan problema; desde una forma fácil de chantaje que las mamás utilizan en ocasiones, hasta que no proveen calorías nutritivas y, al mismo tiempo, llenan su estómago generando una sensación de saciedad, no dejando espacio para que coman los verdaderos alimentos que necesitan. Además, el azúcar contribuye a la formación de caries en los dientes y según estudios recientes, pueden predisponer al desarrollo de diabetes y está directamente relacionado con la hiperactividad en los niños.
Como premio, mejor opta por ofrecerles más tiempo en actividades que ellos disfruten como jugar, pintar, escuchar música, ver sus caricaturas favoritas, practicar más deporte, entre otras.
¡La textura es básica!
Recuerda que la comida debe tener la textura adecuada según la edad de tu bebé: bien machacada o en puré muy fino para bebés de 6 a 8 meses; y pedacitos suaves y pequeños para bebés de 8 a 10 meses. A partir del año, tu hijo puede comer casi las mismas texturas que un adulto, mordiendo y masticando pedacitos de comida del tamaño adecuado para no atragantarse. Es recomendable esperar tres días antes de ofrecerle un alimento nuevo. De esta manera, podrás darte cuenta si tiene una reacción alérgica a alguno de ellos.
Ingredientes Naturales
Al momento de prepararle la comida a tu hijo, trata de cocinar con ingredientes frescos y naturales. Cuanto menos procesado esté un alimento, más posibilidades tienen de preservar sus nutrientes. Los niños retienen los químicos y conservadores de los alimentos durante más tiempo que los adultos y tienen un cuerpo más pequeño, con lo cual es importante que absorban la menor cantidad de químicos posible.
¡Ojo con el sobrepeso!
Los problemas de sobrepeso en general comienzan en la infancia. Si un niño de uno a tres años tiene problemas de sobrepeso, el problema es la calidad de los alimentos que está comiendo. ofrécele comida con pocas calorías como frutas, verduras, y alimentos preparados con harinas integrales. no es lo mismo comer 100 calorías en galletas de chocolate que las 100 calorías que aporta un mango. planifica las comidas y snacks de una manera cuidadosa para que la alimentación de tu hijo sea completa en calorías pero nutritiva.
