Si deseas preparar algunos canapés tipo vegetarianos no dudes en utilizar el colorido queso Cheddar, el terso queso Brieo el maduro queso Gouda, los tres tienen un sabor en particular lo cual resaltará los ingredientes a preparar. Por su tamaño, es ideal optar por tomates de la variedad “cherry”, verduras precocidas o crudas como apio, rábanos, pepinos, elote miniatura, zanahorias petit, brotes de coliflor o brócoli, y todas ellas las puedes acompañar perfectamente con aderezos caseros tipo mayonesa, salsas o crema agria mezclada con alcaparras y aceitunas.
