Ideas keto para tu dieta
Con estas ideas keto para tu dieta podrás seguir con una gran manera de cuidar tus hábitos alimenticios con estas opciones keto o paleo, las cuales son dietas que eliminan carbohidratos en su totalidad o casi en su totalidad. Y como es habitual en ocasiones al estar siguiendo un estilo de vida nuestra mente se puede bloquear en ideas de recetas.
Existen recetas de platillos que ya conocemos, pero su diferencia es que intercambiaremos algunos ingredientes por otros para que se adapten a tu nuevo estilo de vida.
Aguacate keto
Ingredientes
- 1 aguacate
- 2 huevos
- Queso mozarella rallado al gusto
- 1 rebanada de tocino
Preparación
- Precalienta el horno a 220 grados centígrados
- Prepara en un sartén el tocino hasta que quede crujiente
- Picar el tocino en trozos
- Cortar el aguacate en 2 y retirar el hueso
- Romper un huevo dentro de cada mitad de aguacate
- Colocar el queso rallado encima y tocino
- Cocinar en el horno por unos 15 minutos
Portobello caprese
Ingredientes
- Mantequilla de ajo (para prepararla en casa solo necesitas 2 cucharadas de mantequilla con 2 dientes de ajo picados)
- 5-6 portobellos sin tallo
- 5-6 rodajas de mozarella fresco
- 1 taza de tomates cherry
- Albahaca fresca en trozos
- Vinagre balsámico
Preparación
- Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
- Con la mantequilla de ajo untable vamos a pasar con una brocha los portobellos y ponerlos en una bandeja.
- Llenar cada portobello de una rodaja de queso mozarella y tomate cherry partidos a la mitad.
- Cocinar en horno o parrilla por unos 10 minutos.
- Para servir le agregamos trozos de albahaca fresca y rociaremos con vinagre balsámico.
- De ser necesario podemos condimentar los hongos con un poco de sal
Keto mug cake
Ingredientes
- 2 cdas de mantequilla
- ¼ taza de harina de almendra
- 2 cdas de cacao en polvo
- 1 huevo
- 2 cdas de chips de chocolate
- 2 cdas de endulzante monk
- ½ polvo para hornear
- Una pizca de sal
- Para topping puedes usar crema batida
Preparación
- En una taza para microondas agregaremos la mantequilla y la vamos a derretir.
- Dentro de la misma taza iremos añadiendo los ingredientes y batiendo hasta tener una mezcla homogénea.
- Cocinar en microondas por 1 minuto.
- Puedes decorar y cubrir con crema batida
