Las 3 mejores cocinas del mundo que debes probar antes de 2022
Sushi, pizza y tacos, todos estamos familiarizados con estos sabrosos manjares globales. En Tu Casa Nueva te traemos una compilación deliciosa, picante y sabrosa de las 3 mejores cocinas del mundo, simplemente ¡tienes que probar antes de fin de año!
Cocina de Oriente Medio / Oriental
Si lo primero que se te viene a la mente cuando piensas en comida de Oriente Medio es el hummus, no estás en lo ¡incorrecto! Nos encanta el hummus, pero hay muchos más platos deliciosos. Desde el manjar persa Tahdig hasta las verduras rellenas sirias Mahshi y Kuwait Quwarmah Al Bajaj, ¡hay algo para que todos prueben y disfruten!
Estos son algunos de nuestros platillos favoritos:
● Dolma: hojas de parra rellenas. Dependiendo de la región, estas deliciosas entradas pueden incluir nueces, arroz, frutas, cebolla e incluso cordero. ¡El bocadillo perfecto!
● Tabulé: ensalada libanesa fresca finamente picada con perejil, tomates, trigo bulgur, menta, cebolla, jugo de limón y aceite de oliva. ¡Una ensalada fresca y sabrosa, perfecta para los calurosos días de verano!
● Moutabal y Baba Gannouj: tanto Moutabal como Baba Gannouj giran en torno al misma verdura violeta vibrante, la berenjena. Ambos incluyen berenjena ahumada y yogur y tahini o melaza y granada.
Cocina Vietnamita
La cocina vietnamita se centra en comidas saludables que están llenas de hierbas y sabor, fresca y natural que se inspira en países vecinos como Tailandia, China, Laos y Camboya con influencia francesa.
Platos de la cocina vietnamita que debes probar:
● Pho: el plato nacional de Vietnam. Pho es famoso por su rico caldo de pollo o carne con sabor
con picante jengibre y cilantro servido con fideos de arroz y carne, con aromático manantial de
cebolla y verduras.
● Goi Cuon: estos rollitos de primavera transparentes de papel de arroz están rellenos de menta, cilantro, camarones o carne de cerdo picada. Aperitivos deliciosos y frescos para iniciar cualquier comida y son aún más sabrosos cuando se sumergen en una rica salsa de maní.
● Banh mi: inspirado en la comida francesa, este bocadillo a base de sándwich tiene una base de baguette, relleno de cerdo, paté o ternera y una variedad de verduras frescas: la comida callejera perfecta.
Cocina de Corea del Sur
La cocina de Corea del Sur también ha ido ganando popularidad en los últimos años. Al igual que la del Medio Oriente, se centra en la tradición y las recetas transmitidas de generación en generación. Además, presenta algunos de los mejores guisos, carnes, fideos y técnicas de fermentación. Algo es seguro, ¡esta cocina es deliciosa y nutritiva!
Algunos platillos que recomendamos probar son:
● Bibimbap: un plato de coloridos ingredientes mixtos como arroz, verduras, champiñones, salsa, carne y es famoso por su pieza central un huevo: a veces frito, otras veces crudo.
● Gogigui: conocido como la barbacoa coreana, no es sólo una comida, sino una experiencia gastronómica completa. Esta plato incluye cocinar su selección de carnes y verduras sobre una parrilla incorporada en el centro de su mesa.
● Kimchi: no dejes que el sonido del repollo fermentado, picante en escabeche te asuste. Este es uno de los platos más tradicionales y deliciosos que ofrece la cocina coreana. El kimchi viene con casi todos los platos que recibe en Corea, así que asegúrate de probarlos.
Estas fueron las 3 deliciosas cocinas del mundo que deberías probar antes de 2022. ¿Cuál estás más emocionado por degustar?
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