Se terminaron las fiestas, los brindis, la deliciosa comida preparada en casa de las abuelas, las ricas tradiciones y antojos… ahora le toca el turno a empezar un buen détox que el cuerpo nos pide. En esta ocasión, te compartiré una lista de alimentos y sus beneficios para aligerar nuestro organismo y empezar con la rutina de salud.
Para empezar un buen détox es de gran ayuda conocer nuestro cuerpo, te recomendamos realizarte un chequeo general antes de hacer cambios en tu alimentación y rutina diaria para conocer las mejores opciones que ayudarán a tener un cuerpo fuerte y saludable.
Es la rama de la medicina natural que estudia, investiga y experimenta la aplicación de jugos de frutas y verduras, y las combinaciones de estos, como parte de la nutrición humana para el tratamiento de enfermedades y sobre todo para prevenirlas.
La combinación correcta de los jugos
Es muy importante para la elaboración de jugos, la combinación correcta de las frutas.
- Frutas dulces mango, melón, sandía, plátano, higo, tuna, pitaya, mamey, guanábana, zapote.
- Frutas neutras papaya, manzana, durazno, jícama, aguacate, pera, y algunos tipos de plátanos.
- Frutas ácidas limón, granada, toronja, naranja, mandarina, piña, fresa, uva, ciruela, guayaba, lima, tamarindo.
No se recomienda combinar frutas dulces con frutas ácidas porque se fermentan y pueden ocasionar, gases, agruras, acidez y mala digestión. Lo mejor es consumir de una sola fruta durante el día, consumir de 2 o más pero de su misma clasificación o combinar frutas dulces con neutras, o neutras con ácidas. En este caso, entre menos combinaciones hagamos es mejor.
Puedes disfrutar en cocina innovando nuevas recetas de jugos con tus frutas favoritas, además si no eres muy fan de alguna fruta pero tiene grandes beneficios, al combinarla con otra podrá mejorar su sabor y/o textura para tu agrado.
Consúmelos con frecuencia
- Arroz integral: es un alimento nutricional rico en fibra que ayuda a regular el funcionamiento intestinal, reduce los niveles de colesterol y previene el cáncer de colon. Se absorbe más lentamente, por lo que no altera los niveles de glicemia e insulina, siendo un alimento de bajo índice glicémico
- Verdes: son una fuente importante de nutrientes para la salud, nos ayudan a desintoxicar el organismo y a proteger el sistema inmunológico, como las espinacas, lechuga, brócoli.
- Garbanzos: rico en nutrientes que ayudan a regular la glucemia, reducir el colesterol y a mejorar el estreñimiento.
- Pescado: contiene vitaminas y minerales, es bajo en grasas y es buena fuente de proteína.
- Agua: tomar suficiente líquido ayuda a desintoxicarnos. Elige bebidas que no contengan azúcar ni alcohol.
- Frutas: hidratan al organismo y ayudan al correcto funcionamiento del aparato digestivo.
No olvides, que para empezar un buen détox la cuestión no radica sólo en la comida, sino también en un buen descanso y en el ejercicio diario como complemento de la dieta. Son básicos para recuperar el estilo de vida después de tanta celebración.
¿Qué necesitas, qué puedes comer?
- Ajo. Sus usos son múltiples para parásitos, mala circulación, anemia, hongos, problemas renales, hipertensión, gota, obesidad, diabetes, asma, cáncer, etc.
- Apio. Diurético, envejecimiento prematuro, exceso de acidez en sangre, depurativo, baja el colesterol.
- Aguacate. Baja los niveles de colesterol en la sangre, fortalece al hígado, da vitalidad, afrodisíaco, ayuda para problemas de anemia.
- Betabel. Ayuda para problemas hepáticos, gastritis, anemia, debilidad general, ayuda a elevar la presión arterial, ayuda contra algunas molestias de la menopausia.
- Brócoli. Es rico en vitamina A, potasio, fósforo y azufre; ayuda prevenir algunos tipos de cáncer y a luchar contra él. Coliflor. Ayuda para prevenir algunos tipos de cáncer.
- Ciruelas. El jugo de ciruelas, por su contenido de hierro orgánico, es un auxiliar para subir los niveles de hemoglobina de la sangre. Además, que es rico en potasio y magnesio lo cual ayuda en algunos casos de gastritis.
El poderoso tónico de la mañana
Para empezar un buen détox es de suma importancia saber qué es lo que consumirá tu cuerpo por primera vez en el día, ya que esto nos guiará al resto del día saludable.
Limón: Siendo una de las panaceas por sus múltiples usos, se le atribuyen cualidades curativas para una infinidad de enfermedades. Un dato importante es que el limón que más propiedades tiene es el que tiene semilla, conocido como “criollo”, o limón Colima. Recordemos que el jugo de un limón es rico en vitamina C.
Un poderoso tónico es mezclar en un vaso con agua tibia un limón, un chorrito de vinagre de manzana, una pizca de bicarbonato de sodio, y beberlo en ayunas a la primer hora de la mañana. Neutraliza el PH de tu cuerpo con el fin de eliminar todo tipo de toxinas que necesitas desechar.
