En los Estados Unidos, este pastel de calabaza se hace a menudo de calabaza enlatada o de calabaza rellena con especias incluidas; esto es un producto estacional disponible en panaderías y en tiendas de comestibles. Consiste de calabazas de mantequilla de maní, la cual es más dulce que la calabaza regular. El pastel de calabaza se percibe en Norteamérica como un convite estacional delicioso, y muchas compañías fabrican productos saborizados de pastel de calabaza así como helado o crepas.
