3 útiles consejos sobre bebidas
El recibir en casa o tener una buena velada muchas veces implica la preparación de una buena bebida o trago. Algo que es importante poder hacer es preparar ciertas bebidas que te piden realices ciertas actividades. Aqui te compartimos como hacerlas y asi poder disfrutar de un buena bebida.
¿Cómo flamear tragos?
Precalienta el vaso sobre una llama suave, vacía la mayor parte del licor y calienta una cuchara. Precalienta sólo una cucharada de licor sobre la llama y déjala que prenda fuego. Vacía el líquido encendido en el vaso donde está el licor restante.
Para enfriar el vaso
Hay varias maneras de enfriar un vaso antes de agregar la bebida. La más simple es colocar el vaso en el congelador un par de horas antes de usarlo. Si esto no es posible se puede llenar el vaso con hielo molido justo antes de utilizarlo, o hacer lo mismo con cubitos de hielo y sacarlos apenas antes de servir el trago.
Bordes con azúcar o sal
Mojar el borde de un vaso previamente frío con un limón o con el jugo de la fruta que se esté utilizando para la preparación y pásalo con suavidad sobre un puñado de sal o azúcar montado sobre una superficie plana.
