Mayra Salido
Chef
Bebidas refrescantes para el calor
Las mejores bebidas refrescantes para el calor son aquellas con alguna fruta e ingrediente natural fresco. Nos encanta disfrutar de un coctel de vez en cuando, pero también existen aquellas bebidas refrescantes sin alcohol para compartir con toda la familia.
Con alcohol
Margaritas de mermelada
Así como lo lees, esta receta está espectacular, puedes darle el toque que prefieras con tu sabor de mermelada favorita.
Ingredientes:
Para el borde del vaso: sal gruesa o tajín
- 60 ml de jugo de limón
- 60 gr de mermelada del sabor que prefieras
- 45 ml de tequila
- 30 ml de licor de naranja como cointreau (Se puede omitir este paso)
- 30 ml de refresco de limón o toronja
Para decorar: rodajas de limón o trozos de fruta
Instrucciones:
- Para el borde de tu vaso moja la orilla con limón y llena de sal o tajín. Llena el vaso con hielo.
- En un shaker agregar hielo, jugo de limón, tequila, mermelada y licor de naranja. Agitar durante 30 segundos.
- Verter en el vaso sobre el hielo y agregar el refresco de limón o toronja.
- Se puede adornar con frutas o una rodaja de limón.
Sin alcohol
Mango mojito
Esta bebida es muy divertida en sabor por su excelente combinación de fruta con menta. Ideal para grandes y chicos ya que no cuenta con alcohol.
Ingredientes:
- ½ taza de menta fresca
- ¼ taza de azúcar
- 1 taza de jugo de naranja
- 250 ml de jugo de mango
- 1 cucharada de jugo de limón
- 350 ml de refresco de limón
- 1 naranja en rodajas
- 2 tazas de hielo
Instrucciones:
- En una jarra verter las hojas de menta y con un muddler o algún palo de madera presionar con el azúcar.
- Agregar el jugo de naranja, jugo de mango, cucharada de limón revolver y por último añadir el refresco de limón, combinar ligeramente para no perder su burbujeante consistencia.
- Decorar con rodajas de naranja y servir en vasos con mucho hielo.
Mayra Salido
Chef