Muffin de avena para los niños
Estos muffin de avena para los niños te ayudará a mantener a los pequeños de la casa activos y saludables dentro de la cocina. Es una receta muy sencilla de realizar en la cual ellos podrán participar en su preparación.
De ahora en adelante no te costará trabajo ofrecerles un desayuno saludable y a la vez atractivo a los pequeños del hogar. Los muffins de avena son un desayuno conveniente y nutritivo que a todos les encantará.
Deja a un lado los desayunos “fáciles” de darles una barrita de granola. En muchas ocasiones creemos que les estamos dando algo saludable sin saber qué hay detrás de todos estos productos.
Receta muffins de avena:
Ingredientes
- 2 tazas de avena
- 3 plátanos maduros
- 2 huevos
- 1/3 taza miel de abeja
- 1 taza de leche
- 1 cda de vainilla
- 2 cdas de polvo para hornear
- 1 cdita de sal
- 1 cda de canela
Preparación
- Precalienta el horno a 200 grados centígrados y tuesta la avena en una charola hasta que quede ligeramente dorada.
- Aplasta los plátanos hasta que queden con una consistencia de puré y agregar los huevos, miel, leche y vainilla. Mezclar.
- Añadir a esta mezcla todos los ingredientes secos: avena, polvo para hornear, sal y canela.
- Opcional: Puedes agregar nueces picadas, pasas o arándanos.
- Hornea en una charola de muffins con sus capacillos, llenando una tercera parte del capacillo con la mezcla. Puedes espolvorear con un poco de avena para decoración.
- Dejar horneando a 180 grados centígrados por unos 25 minutos.
- Disfruta en casa preparando recetas fáciles y nutritivas para toda la familia.
*Puedes preparar esta receta y vaciar el contenido en un recipiente para panqué en lugar de capacillos para muffins.
