Recetas para el verano
Estas recetas para el verano vendrán a poner una sonrisa en tu rostro. Existen combinaciones tan sencillas que te darás cuenta de que puedes jugar con los sabores y colores de tus preparaciones. Lo que más disfruto de esto es que puedes utilizar cualquier ingrediente que tengas en casa para crear nuevas ideas.
Guacamole tropical
Incorporar frutas en tus recetas te aportará una gran frescura. En este caso será el mango el ingrediente que dará un giro distinto a esta botana.
Ingredientes:
- 2 aguacates grandes
- 1 mango cortado en cubos
- ¼ taza cebolla morada picada finamente
- 2 ajos picados
- 1 chile serrano picado
- ¼ taza de cilantro picado
- Ralladura de limón
- Jugo de 2 limones
- Sal y pimienta
Preparación:
En un tazón mediano, mezclar los aguacates previamente machacados y agregar los cuadros de mango. Revolver con la cebolla morada picada, ajo, cilantro y chile serrano. Condimentar con sal, pimienta. Ralladura de limón y jugo de limón. Algunas personas prefieren añadir tomate picado y crema.
Limonadas coloridas
Como base de limonada usaremos:
- 1 ½ taza de jugo de limón
- ¼ taza de azúcar
- 5 tazas de agua
Sandía
5 tazas de jugo de sandía + limonada
Durazno-frambuesa
3 duraznos licuados + un puño de frambuesas en trozos +limonada
Classic strawberry lemonade
1 ½ tazas de fresas licuadas + limonada
Pink peach lemonade
3 duraznos licuados + 2 hojas de menta
Limonada de piña
1 taza de jugo de piña fresca + limonada
Puedes hasta agregar una cucharada de miel de abeja para endulzar naturalmente, hojas de menta a tus preparaciones, otras frutas en trozos grandes para mayor consistencia y si eres fan de las bebidas burbujeantes utiliza agua mineral o un chorrito de algún refresco de limón.
